Soralisa DOC 索拉麗莎白酒 DOC

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在紅酒之地，一支優秀的白酒傲然脫俗。Fanti莊園一直種植兩種白葡萄品種，Trebbiano和Malvasia，並與Vermentino和Viogner混釀。此片葡萄園為姑姑贈予，這款酒以莊主的姑姑Lisina為名，象徵著對她的致敬。香氣擁有多層次的果香，口感帶有濃烈的礦物味。入口時果香和白色花香調，前段金合歡與山楂的氣息，中段梨子與白桃的果香，尾韻迷人鼠尾草及迷迭香氣。輕輕壓榨葡萄後，放入控溫（17°-19°之間）不銹鋼中進行發酵。最後在瓶中陳釀3個月。

得獎資訊如下:
2012年《 Duemilavini 》： 三串葡萄
2013年《 Duemilavini 》： 三串葡萄
2022年《 Guida Bio 》： 四片葉子

葡萄品種

60% Vermentino、40% Viognier

產區

Montalcino

酒精濃度

13.5%

適飲溫度

8-10度

搭配料理

海鮮義大利麵、海鮮料理

醒酒時間

即開即飲

• 酒體

  中

• 酸度

  中

• 口感

  干