Barolo Villero DOCG 巴羅洛 維勒洛紅酒 DOCG
Barolo Villero 是一款隨著時間的推移持續發揮酒體特色,且瓶中陳年潛力十足。
葡萄園位於 Castiglione Falletto的領地,坐落在Langhe 和BAROLO地區的中心。
陽光自南、西南向照射;土壤為粘土質和石灰質,泥灰岩層深度為1米。
明亮透徹石榴紅色澤,散發出李子、櫻桃等成熟紅色水果香,及明顯的優雅木質芬芳。 經過長時間的陳釀,Barolo口感柔順而豐潤、有著令人愉悅精美而飽滿的單寧。
釀造:在不鏽鋼桶中恆溫發酵10-15天,使用傳統釀酒法20-25天發酵後換桶,裝入木桶中陳釀18個月後再瓶中陳釀1年才出產。
- 葡萄品種
- 100% Nebbiolo
- 產區
- Piemonte
- 酒精濃度
- 14%
- 適飲溫度
- 18-20度
- 搭配料理
- XO醬料理、蒜香菲力
- 醒酒時間
- 2小時
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酒體
高
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單寧
高
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酸度
中
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口感
半干