1661NEBBIOLO, 2020 1661內比奧羅
紀念LANGA地區的農夫把該品種廣泛種植且發揚光大,因此把1661此命名榮譽獻給當時的辛苦耕種者…..
濃郁的NEBBIOLO,典型的、飛揚的氣味慢慢地蔓延到鼻腔,芬芳的紫羅蘭和浪漫的玫瑰花瓣,多種紅色莓果香氣結合,尾韻橙皮的清爽香氣。
在餘味中,您可以清楚地品嚐到NEBBIOLO的特徵、甜香草和泥土氣息。
這使得 Boroli Langhe Nebbiolo 1661 成為Piemonte的真正經典。
釀造:破碎和去梗;在控溫不銹鋼容器中發酵 8-9 天,裝入不鏽鋼桶中進行控溫乳酸菌發酵。乳酸菌發酵完成後,裝入橡木桶中,熟化8個月時間。
- 產區
- Piemonte
- 品種
- 100% NEBBIOLO
- 酒精濃度
- 14%
- 適飲溫度
- 18-20度
- 品酒摘要
- 鮮紅酒色,香氣清新,帶有野生莓果的味道且香味濃郁,口感單寧柔軟、和諧、平衡。
- 搭配料理
- 三杯雞、酥炸料理
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酒體
中高
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單寧
中高
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酸度
中
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口感
干