Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015阿瑪羅尼瓦波利切拉DOCG經典紅酒

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義大利北部Verona是羅密歐與茱麗葉的故鄉，更是著名的釀酒區之一，運用羅馬時期流傳至今的傳統釀造風乾葡萄法，使葡萄的水分降低、甜度提高，比一般的葡萄酒擁有更濃郁的酒體與高酒精濃度，是世上最有名氣的紅酒之一。
 

品種

55% Corvina，35% Corvinone，10% Rondinella

產區

Verona

酒精濃度

16%

適飲溫度

18-20度

品酒摘要

精選人工手摘葡萄，經過90至110天的傳統風乾後放入橡木桶30個月釀製以及12個月瓶裝陳年， 讓風味結構更加濃郁，不同層次的香料香氣撲鼻迷人 ，口感強烈卻宜人芬芳。

搭配料理

燉煮、砂鍋料理

• 酒體

  高

• 單寧

  高

• 酸度

  中低

• 口感

  干