Nicosia Chardonnay IGT 12.5% 尼科西亞夏多內白酒
品酒摘要:
酒色呈明亮稻草黃,泛著迷人金光,散發清新 香氣帶有 熱帶異國水果風味,果香濃郁,口感清爽且平衡 。
釀造:
葡萄去皮後以輕柔方式壓榨,並於低溫下冷浸泡 48 小時,再於受控溫度條件下接種酵母發酵。發酵完成後進行穩定處理與過濾裝瓶,並於不鏽鋼桶中熟成 2 個月以增添風味細緻度 。
- 葡萄品種
- Chardonnay
- 產區
- Sicilia
- 酒精濃度
- 12.5%
- 容量
- 750ml
- 適飲溫度
- 10-12度
- 搭配料理
- 清淡開胃菜、海鮮、白肉及新鮮起司
- 醒酒時間
- 即開即飲
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酒體
中
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酸度
中低
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口感
半干