Barolo Castiglione Falletto DOCG 卡斯蒂廖內法萊托 DOCG

加入詢價 酒類商品僅為詢價參考，恕不提供線上交易，送出後將由專人主動電話聯繫。

Castiglione Falletto位於 Barolo 產區的核心地帶，相較於周邊城鎮，這裡的葡萄園面朝東至西的比例更高，賦予葡萄酒獨特的性格，展現豐厚優雅完美平衡的魅力。瓶身標籤證明了此地區自1624年以來，四個世紀以來專注於葡萄和葡萄酒生產的歷史。這些葡萄園朝東、朝西和朝西南方向展開，土壤為黏土和石灰質，帶有沙礫的陳跡。

Barolo Castiglione Falletto 2019 展現了不斷演進的釀酒藝術，完美展示了 Nebbiolo 葡萄的多樣性。擁有深紅寶石的色澤，從第一眼就引人注目。口感上，酒體結構完整，柔順的單寧帶著紅色水果及迷人的香草氣息，酒體沿著口腔壁滑至口中，如聽一場優雅的交響樂。

釀造：葡萄由人工於大約於十月中旬採收，根據葡萄串的成熟度，劃分為微小區域進行分開採收。保持葡萄的完美均勻性。採收後於不銹鋼桶中，將小區域的葡萄發酵，隨後進行在受控溫度下浸漬發酵，至少經過18個月的木桶陳釀，最後將不同區域經專家精緻調配混釀。於六月和七月裝瓶，並在瓶中靜置，隔年於市場販售。

得獎資訊如下:
《 Decanter 》： 90分
《 Gardini Notes 》： 110 cum laude
《 JamesSuckling 》： 93分
《 Robert Parker 》： 93分
《 Wine Spectator 》： 92分
《 Winescritic 》： 96分

產區

Piemonte

品種

100% Nebbiolo

酒精濃度

14%

適飲溫度

18-20度

搭配料理

單喝、排餐、肉醬義大利麵

醒酒時間

2小時

• 酒體

  中高

• 單寧

  高

• 酸度

  高

• 口感

  干