Sauvignon DOC 蘇維翁白酒 DOC
稻草般的黃色酒體,柑橘、胡椒和黃色水果的風味,帶有新鮮的口感和濃郁黃楊木花香。將葡萄冷浸泡,盡量減少與氧氣的接觸,透過軟壓機對葡萄分次榨汁。在不鏽鋼槽中進行溫控發酵與陳釀。
得獎資訊如下:
2021年 《 ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 》: 94分
2021年 《 James Suckling 》: 89分
2020年 《 Luca Maroni 》: 91分
2020年 《 International Wine & Spirits Awards 》: 金牌獎
2020年 《 CWWSC 》: 金牌獎
2019年 《 Gilbert & Gaillard 》: 90分
- 葡萄品種
- 100% Sauvignon
- 產區
- Friuli Grave
- 酒精濃度
- 12.5%
- 適飲溫度
- 12-14度
- 搭配料理
- 海鮮料理
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酒體
中
-
酸度
中低
-
口感
干